Главный ветеринарно-санитарный врач

• Организация и контроль ветеринарно-санитарных мероприятий на производственных объектах (выращивание, инкубатор, корма, ЗПП);

• Оценка рисков и анализ опасностей, определение критических контрольных точек;

• Управление отклонениями и несоответствиями: регистрация, анализ первопричин, контроль корректирующих действий;

• Внедрение и поддержание стандартов ветеринарно-санитарной службы (HACCP, ISO, GMP/GHP);

• Разработка и реализация санитарных программ предприятия;

• Управление бюджетом моющих и дезинфицирующих средств;

• Взаимодействие с производством, ветеринарной службой и лабораториями;

• Обучение персонала требованиям санитарии и развитие культуры санитарной безопасности;

• Руководство командой ветеринарно-санитарных врачей.

Профессиональные навыки:

• Понимание микробиологических рисков и методов их снижения;

• Опыт оценки рисков, анализа первопричин, проведения проверок и аудитов;

• Навыки разработки и внедрения инструкций, процедур, стандартов;

• Умение работать с лабораторными данными и документацией.

• Высшее ветеринарное образование;

• Дополнительное обучение по HACCP / ISO 22000 / 9001 / GMP, GHP — будет преимуществом.