Повар 4-5 разряда (ЯНАО)

Описание

Мы ищем ответственного повара.

Приглашаем специалистов с профильным образованием и опытом работы.

Условия работы:

• вахтовый метод: 45/45;
• официальное трудоустройство по ТК РФ;
• компенсация проезда до места вахты за счёт организации;
• предоставление спецодежды;
• проживание на территории вахтового городка;
• место работы: Ямало-Ненецкий автономный округ.

Обязанности:

• организация трёхразового питания для работников вахтового посёлка;
• соблюдение санитарных норм, сроков годности и условий хранения продуктов;
• контроль качества приготовляемых блюд;
• приготовление блюд согласно технологическим картам;
• поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Требования к кандидату:

• Наличие профессионального средне-технического образования по специальности повар;
• Знать основы организации работы кухни на предприятиях общепита;
• Иметь опыт работы на аналогичном предприятии не менее 2 лет;
• Знать технологию приготовления основных блюд, полуфабрикатов, десертов и прочей кулинарии;
• Знать принципы диетического питания, особенностей приготовления блюд;
• Знание правила выкладки и подачи блюда;
• Уметь определять пригодность продуктов по органолептическим и визуальным характеристикам;
• Знать правила обращения с электрическим и газовым оборудованием;
• Иметь навыки работы с противопожарными средствами.

Будем рады видеть вас в нашей команде!