Су-шеф

Рыбный островок — уникальный магазин премиальной гастрономии и деликатесов, единственный на Дальнем Востоке.

Мы предлагаем уникальный выбор продуктов премиум-качества: морепродукты, бакалейная продукция, свежая гастрономия, овощи, натуральные фермерские продукты, изысканные кондитерские изделия и премиальный алкоголь.
Наш девиз прост: честность, ответственность и точное выполнение всех обязательств перед покупателями, партнёрами и коллективом. Мы гордимся высоким уровнем сервиса и качеством каждого продукта, которым мы делимся с нашими гостями!
В связи с активным развитием компании, ищем в на наше собственное производства (бренд Мика) технолога пищевого производства.

Обязанности:

• Контроль качества на всех этапах производства (сырье и готовый продукт).

• Формирование новых и обновление старых ТТК.

• Контроль себестоимости выпускаемой продукции.

• Управление закупом сырья на основе заявок.

• Участие в инвентаризациях.

• Участие в развитии ассортимента.

• Профильное образование (повар, технолог пищевого производства, инженер-технолог).

• опыт работы в 1С (УПО), в iiko.

• Официальное трудоустройство, рабочий день с 7:00 до 16:00.
• Суббота и воскресенье выходные.
• Возможность карьерного роста.
• Доставка с Магнитогорской, подбираем по основным остановкам по маршруту до производства.