Технолог пищевого производства

Переработка мяса птицы, ассортимент (деликатесы с/к, в/к, консервированная продукция, паштеты, риеты, рулеты, полуфабрикаты )

БЕЗ E ДОБАВОК,

Разработка новых рецептур, составление калькуляционных карт, подготовка документации для оформления ДС,ТУ.

Контроль и организации производственного цеха.

Взаимодействие с научными и производственными звеньями отрасли

Требования:

Опыт работы с мясом птицы (60% нашего ассортимента производиться из мяса гуся и утки.)

Знание нормативной документации, технологии производства полуфабрикатов и готовой продукции.

Умение работать с оформлением документов.

Умение творчески мыслить и подходить к производственному процессу.

Соответствующее образование приветствуется

Условия:

Оформление в соответствии с Трудовым Кодексом,

Может предоставляться жилье.

Место работы – производственный комплекс дер. Куплиям г.о Егорьевск , МО.