Шеф-повар

Мы ищем талантливого и амбициозного Шеф-повара, который готов возглавить нашу команду профессионалов и привнести свежие идеи в кулинарную сферу. Если вы горите страстью к гастрономии, умеете вдохновлять и управлять, обладаете безупречным вкусом и стремитесь к совершенству – эта вакансия для вас!

Ваши ключевые задачи:

-Руководство производственным процессом, повышение качества продукции и внедрение передовых технологий.
- Организация работы коллектива, расстановка поваров, составление графиков и проведение инструктажей.
- Анализ спроса, создание разнообразного и актуального меню, составление заявок на продукты.
- Обеспечение соблюдения технологических карт, норм закладки сырья, санитарных норм и правил личной гигиены.
- Контроль за эксплуатацией оборудования, своевременное получение и рациональное использование сырья.
- Проведение контроля качества готовых блюд.

Мы ожидаем от вас:

- Опыт работы Шеф-поваром или су-шефом от 3 лет.
- Владение программами: IIko, Word, Excel.
- Высокие организаторские и управленческие навыки.
- Страсть к гастрономии, креативность и стремление к развитию.
- Ответственность, внимательность к деталям и умение работать в команде.

Мы предлагаем:

- Официальное оформление по ТК РФ, график 5/2.
- Конкурентная заработная плата: от 90 000 рублей (обсуждается индивидуально по результатам собеседования).
- Забота о сотрудниках:
- Корпоративный транспорт из Балабаново, Обнинска, Белоусово, Воробьев.
- Бесплатное вкусное питание.
- Дружелюбный и сплоченный коллектив.
- Специальные условия на услуги наших отелей, развлечений и Парка Птиц.

Присоединяйтесь к нашей команде и создавайте кулинарные шедевры вместе с нами!