Шеф - кондитер
Шеф - кондитер
Тамбов, Советская улица, 121
Описание вакансии
Кафе Опера - уютная кондитерская с пекарней и меню европейской и русской кухни в самом центре города Тамбова. Сердце заведения – это витрина с классической выпечкой, тортами и пирожными из натуральных продуктов.
Открыта вакансия шеф - кондитер
Мы гарантируем:
- ежемесячный доход 80.000 руб./мес.
* заработная плата не уменьшается по итогам инвентаризации
- фиксированный график работы (5/2 с 7.00 до 17.00, выходные среда-четверг)
- удобную кухню с современным оборудованием и всем необходимым инвентарем
- вкусное питание
- корпоративная скидка 20%
- оплачиваемый отпуск
- выезды с командой, активный и интересный досуг за счет компании
- не токсичный коллектив. Классное руководство :)
* заработная плата не уменьшается по итогам инвентаризации
- фиксированный график работы (5/2 с 7.00 до 17.00, выходные среда-четверг)
- удобную кухню с современным оборудованием и всем необходимым инвентарем
- вкусное питание
- корпоративная скидка 20%
- оплачиваемый отпуск
- выезды с командой, активный и интересный досуг за счет компании
- не токсичный коллектив. Классное руководство :)
Функционал:
- контроль производственного процесса;
- проработка новых десертов и выпечки;
- улучшение показателей фуд Коста, продаж и себестоимости;
- иной функционал в рамках должностной инструкции.
Рассмотрим:
- кандидатов с опытом работы шеф-кондитером, технологом - кондитером, старшим кондитером.
- кандидатов с опытом работы шеф-кондитером, технологом - кондитером, старшим кондитером.
Навыки
- Общественное питание
- Управление производственным персоналом
- Организаторские навыки
- HoReCa
- Знание технологических процессов
- Способность обучать других
- Технологические карты
- Расчет себестоимости
