Управляющий организацией

Управляющий ресторанным комплексом

Ресторанный комплекс приглашает в команду управляющего, который возьмёт на себя полное операционное и административное управление объектом.

📌 Обязанности:
• Общее руководство ресторанным комплексом (ресторан, кафе, кухня, сервис);
• Организация и контроль ежедневной работы персонала;
• Подбор, адаптация, обучение и мотивация сотрудников;
• Решение конфликтных ситуаций с гостями, работа с отзывами;
• Взаимодействие с бухгалтерией, HR и собственником;
• Подготовка отчетности по деятельности комплекса и тд..

🎯 Требования:
• Опыт работы управляющим;
• Знание ресторанных процессов и кухни;
• Навыки управления персоналом;
• Умение работать с показателями;
• Ответственность, лидерские качества, стрессоустойчивость.

💼 Условия:
• График работы и заработная плата обсуждается на собеседовании;
• Работа в развивающемся ресторанном проекте;
• Возможность профессионального роста.