Повар (отделение медицинской реабилитации), г. Копейск
Повар (отделение медицинской реабилитации), г. Копейск
Копейск
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий.
- Оценивание расхода продуктов, используемых при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий.
- Разработка рецептуры, технологических карт блюд, напитков и кулинарных изделий.
- Приготовление, оформление блюд, напитков и кулинарных изделий.
- Оценка качества приготовления и безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий, а так же на промежуточных этапах приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
- Иные обязанности, относящиеся к профессиональной деятельности.
- Среднее профессиональное образование/профессиональное обучение по специальности "Повар"
- Знать назначение, правила использования оборудования, инвентаря, инструментов, весоизмерительных приборов, посуды, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий, и правила ухода за ними.
- Технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий в организациях питания.
- Правила составления заявок на продукты, ведения учета и составления товарных отчетов о приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий и др.
- График работы: сменный, 2/2, с 6-00 до 18-00ч.
Адрес
Похожие вакансии
Повар (Отделение медицинской реабилитации, г. Копейск)
ГБУЗ Челябинская областная детская клиническая больница
Сменный график
Копейск
Не указана
Повар в столовую предприятия (Ленинский район г. Челябинска)
Колос,кондитерская фабрика
Сменный график
Копейск
до 69000 RUR
Товаровед М.Косметик (Копейск, Коммунистическая, 26А)
МАГНИТ, Розничная сеть
Сменный график
Копейск
до 51000 RUR
Сменный график
Копейск
от 50000 RUR
Грузчик-комплектовщик (склад в г. Копейск)
Красное & Белое, розничная сеть
Сменный график
Копейск
от 121000 RUR
