Заместитель управляющего в кафе "Опушка"

«Опушка» — кафе на территории Зеленого острова с уютным каминным залом, панорамными окнами, открытой летней верандой и завораживающим видом на Иртыш. Кафе «Опушка» окружена природой, и мы стремимся сохранить эту атмосферу в каждом аспекте нашего заведения!

Предлагаем:

• Место работы кафе "Опушка" на территории парка "Зеленый остров".
• График работы 3/3 с 10.00 до 22.00 развоз на такси после смены (мы оплатим)
• Оплата медосмотра, бесплатное питание.
• Постоянная работа (не сезонная).

Обязанности:

• Организация и контроль работы персонала (в прямом подчинении кассиры, бармены, официанты, уборщики, до 20 человек).
• Работа с персоналом: составление графика работы, контроль выхода на работу, контроль соблюдения стандартов обслуживания, контроль прохождения медосмотра, контроль открытия/закрытия смены, контроль кассовых операций.
• Заказ расходных материалов.
• Взаимодействие с гостями: прием и обработка отзывов, разрешение конфликтных ситуаций.

Пожелания:

• Опыт управления персоналом в сфере общественного питания.
• Опыт работы с кассой и денежной наличностью.

Приветствуется опыт работы на должности: менеджер кафе, администратор кафе, управляющий, старший смены, администратор ресторана, менеджер смены, администратор фуд-корта, заместитель директора, заместитель управляющего, старший менеджер.