Администратор

Привет! Мы — ГК «Создатели мест».

Работаем в сфере туризма и гостеприимства в Карелии, Мурманской области и по всей России!

В нашу группу входят:

• LAGO LADOGA — лучший глэмпинг России по версии RE:Awards 2023;
• СТЕЛЛА — туроператор с 22-летней историей;
• Ягодная деревня — современный загородный комплекс, отмеченный знаком «Хорошее место»;
• Общество географических открытий (ОГО) — туроператор премиальных путешествий.
Осенью 2024 года мы объединились в одну команду, чтобы развивать единые подходы в управлении, стандарты качества и сервиса и создавать места, куда люди хотят возвращаться снова и снова.

Несмотря на то что мы ГК, мы по прежнему легкие и человечные, ценим заботу, осознанность, взаимоуважение и желание развиваться.

Наша цель:
Создавать уникальные места и делать удаленные и ранее неизведанные территории доступными, открывая людям красоту Севера и наполняя их жизнь незабываемыми впечатлениями и теплыми воспоминаниями.

В данный момент нам в команду требуется 2 проактивных, ответственных и реально нацеленных на развитие Администратора ресторана и общественных пространств, вакансия открыта с учетом развития компании!

Если вам это окликаются наши подходы и цели и вы ищете не просто работу, а возможность для развития и роста в стабильной компании и у вас есть желание сменить работу в городе, на работу в красивых местах Северной природы, но при этом в согревающей атмосфере и крутой команде — смело откликайтесь!
Вам точно у нас понравится:)

Что делать:

• Обеспечивать качественное обслуживание гостей в ресторане и общественных зонах комплекса (лаундж, баня, купели);

• Организовывать работу ресторана в течение дня: встречать гостей, размещать за столами, следить за скоростью обслуживания и комфортом гостей;

• Взаимодействовать с кухней: передавать информацию о количестве гостей, времени питания, особенностях (аллергии, дети, предпочтения), контролировать качество блюд перед подачей (визуально + температура);

• Контролировать порядок и чистоту в ресторане и общественных зонах: столы, полы, поверхности, чайная зона, камин, барная зона, терраса и т.д.;

• Следить за готовностью бань, купелей и лаундж-зон к приёму гостей по расписанию;

• Работать с гостями: отвечать на вопросы; оперативно решать проблемы и жалобы, создавать дружелюбную и спокойную атмосферу;

• Информировать гостей о дополнительных услугах комплекса и фиксировать факты их приобретения;

• Взаимодействовать с администратором СПиР: передавать информацию о гостях, приобретенных услугах и проблемах, согласовывать план работы на день;

• Вести простую рабочую документацию: бронирование столов, учёт проданных дополнительных услуг;

• Соблюдать правила компании и стандарты сервиса, гигиены и безопасности в общественных зонах;

Плюсы работы с нами:

• Сменный график (2/2 или вахта 10/10 - 15/15), официальное оформление и оплачиваемый отпуск;
• Зарплату выше рынка (ставка за смену + % с продаж доп. услуг комплекса + отличный чай от довольных гостей);
• Реальные возможности для развития в сфере туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса (Мы вкладываемся в обучение и развитие своей команды);
• Проживание и питание за счет работодателя (на период работы);
• Частичную компенсацию затрат на дорогу (при приезде из других городов);
• Крутую команду, развивающихся, открытых жизнерадостных и готовых поддержать людей;

Что важно в будущем коллеге:

• Минимальный опыт работы с людьми;

• Опыт работы в сфере ресторанов или гостеприимства будет большим плюсом, но не является обязательным (Главное желание получить знания и опыт, и желание развиваться в этой сфере);

• Общительность и открытость, грамотная устная и письменная речь;

• Готовность работать в Карелии (вахтовый график);

• Понимание базовых принципов ресторанного сервиса;

• Навык общения с гостями и решения конфликтных ситуаций;

• Умение работать в режиме высокой загрузки;

• Организованность и внимательность к деталям;

• Умение хорошо считывать настроения людей (команды и гостей) и подстраиваться в диалоге под настроение человека.

Если дочитав до сюда, у тебя сохранился интерес и ты осознанно понимаешь что готов(а) к работе с нами, нажимай откликнуться и мы с тобой свяжемся!