Метрдотель ресторана
Метрдотель ресторана
Челябинск, Лесопарковая улица, 6
Описание вакансии
Обязанности:
- Подготовка заведения к открытию и закрытию
- Подготовка площадок к мероприятиям
- Контроль качества обслуживания
- Работа с гостями (встреча, работа с обратной связью, прием заявок бронирования, решение конфликтных ситуаций)
- Работа с персоналом (внешний вид, дисциплина, соблюдение стандартов)
- Составление графиков работы для персонала, с учетом загруженности ресторана.
- Обучение, адаптация новых сотрудников.
- Составление отчетности
- Ведение кассовой дисциплины
- Высшее или среднее специальное образование
- Опыт работы в ресторанном бизнесе
- Опыт работы на руководящей должности
- Опыт ведения банкетов обязателен
- Знание стандартов сервиса
- Уверенный пользователь программы Iiko
- Выплата зарплаты без задержек 2 раза в месяц (оклад +%)
- График работы 2/2 с 11:00 до 24:00
- Оплата больничных, отпусков
- Питание для персонала по льготной цене
- Трансфер после смены домой за счет компании
Навыки
- Организаторские навыки
- Организация мероприятий
- Ресторанный менеджмент
- Расстановка приоритетов
- Корпоративная этика
- Банкет
- Управление командой
- Способность обучать других
- Точность и внимательность к деталям
Адрес
Похожие вакансии
Администратор в банно-ресторанный комплекс
Уральские бани (ИП Валиуллина Юлия Равилевна)
Сменный график
Челябинск
до 80000 RUR
Повар хинкали в ресторан Аджикинежаль
Аджикинежаль (ИП Ионко Олег Витальевич)
Сменный график
Челябинск
от 60000 RUR
Ночной кондитер в ресторан Сыроварня Челябинск by Novikov group
Сыроварня Атриум
Гибкий график
Челябинск
до 130000 RUR
Су-шеф в грузинский ресторан ХАЧАПУРИ (ул.Витебская)
Хачапури: выпечка & вино
Полный день
Челябинск
от 80000 RUR
Повар холодного цеха (ресторан "Уральские пельмени")
Уральские пельмени, Сеть ресторанов
Сменный график
Челябинск
от 63000 RUR
Пиццайоло в ресторан Сыроварня Челябинск by Novikov group
Сыроварня Атриум
Гибкий график
Челябинск
до 130000 RUR
Повар в грузинский ресторан (ул.Витебская)
Хачапури: выпечка & вино
Гибкий график
Челябинск
от 65000 RUR