Буфетчик
Буфетчик
Великий Новгород, район Софийская сторона, Яковлева улица, 18
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Получать готовую пищу, проверять количество и качество, проводить отсортировку нестандартной продукции и предупреждение ее порчи.
- Осуществлять сбор, хранение и удаление пищевых отходов, тары, стеклянной посуды, макулатуры.
- Получать информацию и документацию установленного образца для получения готовой пищи на пищеблоке.
- Получать на пищеблоке готовую пищу и буфетную продукцию согласно раздаточной ведомости, осуществлять транспортировки готовой пищи из общего пищеблока в блок питания.
- Проводить подготовку столовой и раздаточной посуды буфетной.
- Осуществлять обеспечение внешнего вида блюд и необходимой температуры пищи при ее раздаче пациентам.
- Осуществлять раздачу пищи пациентам в соответствии с назначенными диетами.
- Обеспечивать отделение источниками кипяченой питьевой воды для пациентов.
- Обеспечивать инфекционную безопасность и профилактику кишечных инфекций при получении, транспортировке и раздаче готовой пищи.
- Проводить в установленном порядке обработку столовой, кухонной, чайной посуды и столовых приборов.
- Обеспечивать хранение столовой, кухонной и транспортной посуды блока питания.
- Ответственность
- Чистоплотность
- Оформление по ТК РФ.
- дополнительный отпуск за работу во вредных условиях труда - 35 календарных дней.
- выдача спецодежды.
Адрес
Похожие вакансии
Буфетчица/буфетчик
ГОБУЗ Новгородская областная клиническая больница
Сменный график
Великий Новгород
от 23000 RUR