Операционный менеджер

Координация и управление работой подразделения Food & Beverages

Анализ рынка гостиничных и ресторанных услуг, мониторинг рыночных возможностей

Регулярный контроль качества сервиса и уровня удовлетворенности гостей

Участие в разработке и реализации кросс-функциональных проектов, направленных на увеличение доходности отеля

Разработка, внедрение и контроль соблюдения процедур, стандартов и инструкций работы F&B-подразделения

Оптимизация процессов с целью повышения качества услуг, продуктивности и объема продаж

Контроль эффективного использования материальных, финансовых и трудовых ресурсов

Опыт работы на административной или управленческой позиции в сфере Food & Beverages, гостиничного бизнеса, ресторанов или смежных сервисных направлений

Опыт в бизнес-администрировании, операционном управлении, отделе продаж или сервисных подразделениях

Понимание принципов операционного управления, контроля затрат и повышения эффективности процессов

Навыки анализа показателей деятельности (выручка, расходы, рентабельность, KPI)

Опыт разработки и внедрения процедур, регламентов и стандартов сервиса

Клиентоориентированность, ориентация на качество сервиса и результат

Навыки планирования, организации и контроля работы персонала

Уверенное владение ПК (MS Excel, отчетность, системы учета — будет преимуществом)

Официальное трудоустройство в соответствии с ТК

График работы: полный рабочий день

Возможности профессионального и карьерного развития

Дружелюбная профессиональная команда