Технолог на пищевое производство

Москва, Ступинский проезд, 1

Метро: Красный строитель

Описание вакансии

Сменный технолог на пищевое производство

Раньше нужно было ходить в магазин, тратить часы свободного времени на готовку, а потом наблюдать в тарелке одно и то же каждый день.

Но с появлением Grow Food все изменилось!

Что мы делаем?Готовим и доставляем в Москве и Санкт-Петербурге наборы правильного питания на каждый день. Да-да - те самые коробки с 5 разными блюдами на день. Кстати, мы лидеры в этом сегменте foodtech.

У нас все свое:

завод, которым управляет умная IT-система;

курьерская служба с самыми приятными сотрудниками
приложение и сайт мы тоже разрабатываем внутри, как и идеи для продвижения;
самое главное - 1000 сотрудников, которые горят своим делом.
Более 230 000 наших клиентов в восторге! Еще бы: вкусное, здоровое и разнообразное питание (более 1000 блюд в меню!) , которое помогает достичь поставленных целей (похудеть, набрать массу или просто питаться правильно), экономит время и деньги.

Хочешь вместе с нами менять жизни людей? Тогда срочно читай описание вакансии и откликайся!

Обязанности:

Принимать смену от предыдущего сменного технолога с обходом производства;

При выявленных несоответствий во время обхода принять меры для их устранения, также довести информацию начальнику смены/ директору производства.
Контролировать условия и сроки хранения сырья, готовой продукции на складах и производстве и их маркировку;
Проводить поэтапный контроль соблюдения технологических процессов при приготовлении продукции поварами, качества обработки сырья, соблюдение норм закладки продуктов и выхода готовых блюд;
Проверять качество всей линейки готовой продукции и допускать ее к реализации;
Инструктировать и допускать персонал к работе, проверять внешний вид, санитарное состояние формы, проверки на наличие гнойничковых заболеваний с записью в журнал инструктажа и журнал медицинского осмотра.
Выполнять приказы и распоряжения главного технолога.
Требования:

Желание совершенствоваться;