Повар-универсал
Повар-универсал
Санкт-Петербург, Малая Бухарестская улица, 12
Метро: ДунайскаяОписание вакансии
Обязанности
- Приготовление блюд из морепродуктов, суши и роллов
- Изготовление полуфабрикатов для продажи в розницу
- Составление технологических карт
- Соблюдение санитарных норм и стандартов качества
- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
- приёмка товара
- работа с кассой
- Опыт работы поваром универсалом от 1 года
- Знание технологий приготовления морепродуктов и японской кухни
- Ответственность и аккуратность
- Умение самостоятельно работать
- Готовность к соблюдению санитарных норм
- Стабильная заработная плата от 80000-90000 рублей
- Работа в комфортных условиях
- График 6/1, 3/3, 2/2 по согласованию
- Возможность профессионального роста
Навыки
- Разработка меню
- Учет остатков
- Приготовление блюд японской кухни
- Контроль сроков годности
- Контроль качества
- Контроль за качеством блюд
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Приготовление блюд средиземноморской кухни
- Планирование товарных запасов
- Отчеты по товарам
Адрес
Похожие вакансии
Повар-универсал (ст. м. Петроградская)
7 Специй | Индийский стрит фуд
Гибкий график
Санкт-Петербург
до 110000 RUR
Повар-универсал в ресторан BRASSERIE BY ACADEMIA
ACADEMIA BAR SHUVALOFF
Сменный график
Санкт-Петербург
от 90000 RUR
