Обязанности:
Приготовление пищи для семьи из 4 человек: обед, редко ужин.
Приготовление пищи для персонала: 20 человек, несложный обед из трех блюд.
Составление списка требуемых продуктов.
Подготовка полуфабрикатов и заготовок.
Контроль сроков годности продуктов.
Уход за кухонным оборудованием.
Уход за кухонными поверхностями.
Контроль за товарным соседством продуктов.
Соблюдение всех норм гигиены и санитарии.
Уважительное, приветливое отношение к обслуживаемым лицам. Умение работать в команде с напарником, передавать "эстафету".
Соблюдение субординации и конфиденциальности.
Требования:
Опыт работы на аналогичной должности в семье VIP-уровня от 3 лет, наличие рекомендаций.
Знание правил и порядка сервировки стола и обслуживания гостей.
Знание видов и назначение использования столовой посуды, столовых приборов, столового белья.
Знание правил производственной санитарии и гигиены.
Умение пользоваться современной бытовой техникой.
Навыки приготовления простой полезной домашней пищи.
Условия:
- график работы сменный 3/3 без проживания, с 08:00 до 20:00;
- оклад 150 000 руб. на руки в месяц на период испытательного срока, 180 000 руб. на руки после окончания испытательного срока;
- оформление по ТК, отпуск 28 календарных дней;
- испытательный срок 3 месяца, оформление ДМС после испытательного срока;
- фактический адрес работы: ст. м. Университет;
- предоставляется питание.
КуулКлевер (МясновЪ, Отдохни)
Москва
от 120000 RUR
Москва
до 250000 RUR
Москва
до 180000 RUR
Cosmos Hotel Group
Москва
до 180000 RUR
Москва
от 150000 RUR
Рестораны Раппопорта
Москва
до 200000 RUR