Повар-Универсал

В кафе Jibek Joly требуются повара разных направлений

❗ В отклике ОБЯЗАТЕЛЬНО указывайте, на какую позицию вы претендуете.

1. Повар горячего цеха

График: 2/2, смена 12 часов день
Заработная плата: 250 000 – 300 000 тг

Обязанности:

• Приготовление горячих блюд, супов и гарниров согласно технологическим картам

• Контроль качества и соблюдение норм выхода блюд

• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте

Требования:

• Профильное кулинарное образование

• Опыт работы в горячем цехе от 2 лет

• Знание казахской и международной кухни

2. Повар горячей раздачи (линия раздачи)

График: 2/2, смена 12 часов день
Заработная плата: 200 000 – 220 000 тг

Обязанности:

• Отпуск горячих блюд на линии раздачи

• Контроль порций и внешнего вида блюд

• Вежливое обслуживание гостей

Требования:

• Опыт работы в столовых или на шведской линии

• Знание принципов порционирования

• Опыт работы от 1 года

3. Повар фастфуда / курицы-гриль

График: 2/2, смена 12 часов день​​​​​​​
Заработная плата: 200 000 – 225 000 тг

Обязанности:

• Приготовление бургеров, сэндвичей, курицы-гриль

• Работа с грилем и оборудованием фастфуд-направления

• Контроль температурных режимов и качества продукции

Требования:

• Опыт работы в фастфуде или QSR от 1 года

• Знание санитарных норм и стандартов пищевой безопасности

4. Повар холодного цеха / раздачи

График: 2/2, смена 12 часов день​​​​​​​
Заработная плата: 200 000 – 250 000 тг

Обязанности:

• Приготовление салатов, холодных закусок, начинок

• Оформление и отпуск блюд на раздаче

• Контроль свежести и качества продуктов

Требования:

• Опыт работы в холодном цехе от 1 года

• Аккуратность, соблюдение санитарно-гигиенических норм

5. Повар фритюра

График: 2/2, смена 12 часов день​​​​​​​
Заработная плата: 225 000 – 250 000 тг

Обязанности:

• Работа с фритюрным оборудованием

• Приготовление курицы, картофеля и закусок

• Контроль температуры масла и состояния оборудования

Требования:

• Опыт работы с промышленными фритюрницами

• Опыт от 1 года

• Знание техники безопасности

6. Повар завтраков

График: 2/2, смена 12 часов (день / ночь)
Заработная плата: 250 000 тг

Обязанности:

• Приготовление завтраков (каши, омлеты, блины, выпечка)

• Поддержание чистоты и порядка на рабочей станции

Требования:

• Опыт приготовления завтраков от 1 года

• Умение работать в режиме многозадачности

• Готовность к ранним сменам

7. Повар хлебопекарного цеха

График: 2/2, смена 12 часов день​​​​​​​​​​​​​​
Заработная плата: 250 000 тг

Обязанности:

• Выпечка хлеба, булочек, пирогов, тортов

• Контроль расстойки теста и времени выпекания

• Оформление и подготовка изделий к продаже

Требования:

• Профильное образование пекаря

• Опыт работы в пекарне от 2–3 лет