Повар-заготовщик

Мы — ресторан СЫРОВАРНЯ, и нам нужен Повар-заготовщик, на котором держится весь ритм смены. Если ты ценишь четкость, порядок и видишь красоту в идеально нарезанных овощах — тебе к нам!

Что нужно делать (ваши задачи):

• Подготовка и предварительная обработка продуктов по стандартам ресторана (нарезка овощей, зелени, мяса, рыбы, приготовление бульонов, соусов, полуфабрикатов).

• Поддержание идеального порядка и чистоты на рабочем месте.

• Соблюдение норм расхода и контроль качества сырья.

• Строгое соблюдение санитарных норм (СанПиН).

• Взаимодействие с поварами горячего и холодного цехов для бесперебойной работы кухни.

Что ждем от вас:

• Опыт работы поваром-заготовщиком или помощником повара в ресторане/кафе от 1 года.

• Понимание основ и технологии приготовления блюд.

• Знание правил хранения продуктов и организации работы цеха.

• Ответственность, аккуратность, исполнительность, умение работать в команде.

• Наличие действующей санитарной книжки или готовность её оформить(с возмещением)

Что мы предлагаем:

• Стабильную ставку 285 руб./час и удобный график 2/2.

• Официальное трудоустройство по ТК РФ.

• Работу в профессиональной команде на современной кухне.

• Карьерный рост до повара холодного/горячего цеха.

• Оплачиваемый больничный и ежегодный отпуск.

• Горячее питание.

• Развоз сотрудников после смены.