Технолог рыбоперерабатывающего производства (Береговое)
Технолог рыбоперерабатывающего производства (Береговое)
Мурманск, Подгорная улица
Описание вакансии
Обязанности:
- Контроль производственных процессов, качества входящего сырья и вспомогательных материалов, качества выхода готовой продукции и соответствия норм выходов (партийность).
- Контроль санитарного состояния производства, складских и вспомогательных помещений
- Контроль процессов посола, копчения, вяления рыбной продукции.
- Работа к контролирующими органами;
- Оформление технологической документации;
- Контроль выполнения "Программы производственного контроля;
- Контроль работы отдела "Меркурий" (еженедельные отчёты)
- Отработка рекламаций;
- Разработка и отработка новых видов продукции
- Взаимодействие со смежными подразделениями (маркетинга, отделами закупа, продаж, логистики)
- Опыт работы на рыбоперерабатывающем предприятии (посол, копчение, вяление ) от одного года.
- Образование высшее (технологическое пищевое)
- Коммуникабельность, ответственность, организованность.
- Оформление по ТК РФ
- Полный рабочий день
- Режим работы с 8:00 до 17:00
- График 5/2 (с плавающим выходным)
-
Предоставляем спецодежду и обувь + оплачиваемая медкомиссия.
-
Обучение, становление в должность
- Испытательный срок от 1 до 3 месяцев (окончательный финансовый пакет обсуждается по результатам собеседования и последующего результата в период испытательного срока)
Навыки
- Организация рабочего процесса
- Опытный пользователь ПК
- Знание компьютерных программ
- Обучение персонала
- Умение работать в условиях многозадачности
- Умение обрабатывать большое количество информации
- Организаторские навыки
- Работа в команде
- Управление персоналом
- HACCP
- Проведение презентаций
- Непрерывное производство
- Управление проектами