Управляющий в кафе Friendly (пр-т Ленина 68)

Мы – сеть кафе Friendly, и мы уже более 10 лет радуем жителей города вкуснейшими блюдами и уютной атмосферой. Сейчас мы ищем талантливого и влюблённого в сферу сервиса Управляющего , который поможет нам выйти на новый уровень и покорить сердца еще большего количества гурманов!

Вакансия открыта по адресу: пр-т Ленина 68 ,кафе "Friendly".

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

стабильную работу в дружном ,сплоченном коллективе

• оклад + премия за KPI;
• график работы 5/2 с 07:00 до 16:00 - выходные дни -воскресенье и понедельник (возможен ненормированный график работы );
• питание по меню кафе по льготным ценам;
• возможности для роста и развития внутри компании (политика компании направлена на развитие профессиональных компетенций сотрудников);
• корпоративная система обучения (четкий эффективный план адаптации, который поможет быстро влиться в компанию).

ТРЕБОВАНИЯ:

• опыт работы в сфере общественного питания или розничной торговли с продуктами питания обязателен (старший официант, менеджер, управляющий);
• уверенные навыки формирования команды;
• ответственность, стрессоустойчивость, коммуникабельность, позитивный настрой и любовь к ресторанной сфере.

ОБЯЗАННОСТИ:

• организация эффективной работы персонала, обеспечивающей выполнение поставленного плана продаж
• в обязанность входит активная работа в зале (официант ,бармен ) во временной промежуток с 7:00 до 9:00
• осуществление общего руководства работой кафе
• обеспечение высокого уровня обслуживания гостей, работа с посетителями в зале;
• управление персоналом: повара, официанты, операторы чистоты;
• обучение сотрудников стандартам компании (+контроль их соблюдения), работа с мотивацией сотрудников, наставничество, поддержание в коллективе атмосферы взаимопомощи;
• обеспечение эффективной коммуникации с руководителями подразделений (бренд-шеф, бухгалтерия, закуп и логистика, маркетинг, эксплуатация, IT);
• ведение документации: составление и анализ отчетов, расчеты ЗП и планирование графиков работ, планирование ежемесячного бюджета.

Ждем ваших откликов ! С откликом желательно отправить сопроводительное письмо о предыдущем опыте работы .