Операционный директор ресторанного комплекса (ресторан, кафе, бар)
Операционный директор ресторанного комплекса (ресторан, кафе, бар)
Костанай, улица А.П. Чехова, 103
Описание вакансии
В ресторанный комплекс TERRA открыта вакансия ОПЕРАЦИОННЫЙ ДИРЕКТОР!
Что мы предлагаем:
Что будет входить в обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
Что мы предлагаем:
- Работа в престижной и перспективной компании с уникальной концепцией;
- Участие в интересных и масштабных проектах, возможность реализовать свои идеи;
- Конкурентный уровень оплаты труда 700000 тг/месяц + KPI
- Официальное трудоустройство по ТК РК
- Долгосрочная перспектива сотрудничества
Что будет входить в обязанности:
- Осуществлять управление операционной деятельностью заведений, направленное на выполнение плана по товарообороту и операционной прибыли за счет стабильного функционирования , в соответствии со стандартами компании;
- Управлять основными финансовыми показателями деятельности заведений: товарооборот, операционная прибыль;
- Проводить анализ оперативных результатов деятельности заведений по выполнению поставленных перед ними задач;
- Проводить обучение, введение в должность новых управляющих ресторанов, вверенных подразделений;
- Обеспечивать выполнение всех мероприятий по достижению плановых показателей;
- Контролировать соблюдение технологических процессов и качество выпускаемой продукции;
- Осуществлять контроль за выполнением кадровой политики в заведениях : текучесть, укомплектованность персоналом;
- Обеспечивать принятие необходимых мер по своевременному изменению неблагоприятных ситуаций, влияющих на результаты деятельности ресторанов;
- Обязателен опыт работы в ресторанном бизнесе, операционным директором от 3-лет;
- Умение работать с цифрами, процессами и командами на уровне топ-менеджмента;
- Лидерские качества, гостеприимство, исполнительность, желание и способность к развитию и обучению;
- Прямота и ответственность за результат.