Технолог цеха мороженного и кондитерских изделий

Компания ООО «Кредо» с 2011 г специализируется на производстве мороженного, кондитерских и хлебобулочных изделий для сегмента HoReCa на современном оборудовании уделяя особое внимание стабильно высокому качеству.

В связи с расширением штата, нам в команду требуется "Технолог цеха мороженного и кондитерских изделий"

Обязанности:

Разработка и контроль рецептур, внедрение новых продуктов, управление технологическими процессами (от сырья до упаковки), контроль качества, обучение, инструктаж сотрудников по новым технологиям, санитарным нормам и правилам безопасности. Работа с документацией.

Требования:

- Профессионально образование и стаж работы в аналогичной должности не менее 3-х лет;

- Уверенный пользователь ПК,

- Наличие управленческих навыков;

- Знания нормы расхода сырья и полуфабрикатов;

- Знание видов технологического оборудования, принципов работы;

- Знания профессиональной документации;

- Коммуникабельность, выстраивание рабочих отношений в коллективе.

- Ответственность.

Условия:

- Оформление по ТК РФ;

- Полный соц. пакет