Шеф-повар

• разработка и реализация концепции кухни
• составление и обновление меню
• организация и контроль работы кухни
• управление командой (подбор, обучение, мотивация)
• контроль качества блюд, соблюдение стандартов и технологий
• оптимизация фудкоста и работа с поставщиками
• соблюдение санитарных норм и внутренних регламентов

• опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 1 года
• умение работать с концептуальной кухней и авторскими блюдами
• управленческие навыки и системный подход к работе
• высокий уровень ответственности за результат
• любовь к продукту, вкусу и деталям

• участие в создании и развитии уникального гастрономического проекта
• возможность влиять на меню и кухню с нуля / в стадии роста
• конкурентоспособную заработную плату (обсуждается индивидуально)
• стабильную работу в профессиональной команде
• перспективы профессионального и финансового роста

• Финансовая стабильность: Зарабатывайте от 70 000 - 100 000 ₽ (на руки) ежемесячно, получая зарплату два раза в месяц
• Работа в центре города
• Удобный график
• Забота о вас: Мы предоставляем корпоративное питание, стильную униформу и современное оборудование для вашей работы
• Профессиональный рост

Если вы хотите реализовать свой кулинарный потенциал в проекте с характером и амбициями — будем рады знакомству.