Приготовление блюд, кулинарных изделий и витаминных салатов согласно сборникам технологических нормативов,быстрое и качественное оформление блюд. Производит порционирование, оформляет и передает заказанные блюда. Контролирует: сроки реализации и хранения продуктов,соблюдение технологического процесса при приготовлении блюд, соблюдение санитарно-гигиенических норм.
Требования:
образование среднее профессиональное, ответственность.