Сервисное и техническое обслуживание пищевого технологического и хлебопекарного оборудования согласно ППР;
Диагностика и ремонт теплового электрического оборудования, такого, как: эл.плиты, пароконвектоматы, печи, расстоечные и тепловые шкафы, посудомоечные машины, индукционные и электро- плиты, фритюры, тепаны, грили и т.д.
Диагностика и ремонт электромеханического оборудования, такого, как: миксеры, тестомесы, тестораскатки, слайсеры, мясорубки и т.д.
Проведение ТО вакууматоров, индукционных плит, пароконвектоматов.
Требования:
Опыт работы с оборудованием пекарского и кондитерского назначения (печи ротационные, подовые; шкафы предварительной расстойки и ферментации; тестомесы,, делители, округлители; отсадочные машины; силосные установки; упаковочные линии),
Опыт работы по ремонту теплового оборудования
Опыт работы на аналогичной должности от 1 лет
Навыки работы с широким спектром пищевого технологического оборудования