Шеф-повар

Вдохновляй, твори, управляй: стань шеф-поваром, который задаёт тон всей кухне!

Ты не просто готовишь — ты создаёшь атмосферу, формируешь вкусы и ведёшь команду за собой. Если ты мечтаешь реализовать свои идеи, влиять на меню и быть признанным лидером, эта вакансия для тебя!

Какие блюда ты будешь готовить? Меню — твоя сцена: от классики до авторских новинок, сезонные предложения, блюда европейской и современной кухни. Ты сможешь воплощать свои кулинарные задумки, экспериментировать и удивлять гостей.

Доход и оплата Стабильная заработная плата, достойная твоего опыта и вклада. Оплата — два раза в месяц, за 8-часовой рабочий день, 5 дней в неделю. Размер дохода обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от твоих компетенций.

График и формат работы

• Полная занятость
• График 5/2
• 8-часовой рабочий день
• Работа на территории работодателя
• Возможны ночные смены

Преимущества для тебя

• Бесплатное питание
• Оформление медкнижки за счёт компании
• Корпоративная форма
• Скидки на продукцию компании
• Возможность профессионального роста и обучения
• Дружная команда и поддержка руководства

Твои задачи:

• Разработка и обновление меню, создание новых блюд и рецептур
• Контроль качества приготовления и подачи блюд
• Управление закупками, контроль запасов и сроков хранения продуктов
• Ведение отчётности, составление заявок и журналов
• Управление персоналом кухни: подбор, обучение, контроль дисциплины
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности

Наши ожидания:

• Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 1 года
• Знание современных кулинарных технологий и трендов
• Навыки управления командой, умение обучать и мотивировать
• Организованность, ответственность, стрессоустойчивость
• Умение работать с документацией и отчётностью
• Креативность и желание развиваться

О компании Мы — современное гастрономическое пространство, где ценят свежие идеи, профессионализм и командную работу. У нас ты сможешь реализовать свои амбиции, расти и развиваться вместе с нами!