Начальник пищевого производства полуфабрикатов (Сербия, Белград)

О компании:

Мы — современное пищевое производство в Белграде, специализирующееся на выпуске высококачественных полуфабрикатов для сегментов HoReCa. Наш завод — это полный цикл производства и строгое соответствие стандартам ХАССП.

Мы расширяем команду и ищем сильного лидера, способного обеспечить системную работу предприятия и масштабировать успех компании.

Ваши задачи:

• Организация и контроль бесперебойной работы пищевого производства.
• Планирование загрузки и контроль выполнения производственного плана.
• Контроль соблюдения технологических процессов и стандартов качества.
• Участие в подборе, адаптации, обучении, мотивации и контроле персонала.
• Взаимодействие с отделами снабжения, логистики, контроля качества.
• Контроль за соблюдением санитарных норм и стандартов ХАССП.
• Работа с документацией: производственные отчёты, учёт остатков, контроль исполнения заявок.
• Оптимизация производственных процессов, снижение потерь, повышение эффективности.

Наши ожидания:

• Опыт работы начальником производства / заведующим производством от 3 лет на пищевых предприятиях.
• Знание технологических процессов производства полуфабрикатов.
• Опыт управления многозвеньевыми производственными цепочками и большими командами (от 30 человек).
• Умение читать и внедрять технологические карты, знание стандартов ХАССП, СанПиН.
• Уверенный пользователь Excel, 1С; опыт работы с iiko — как преимущество.
• Развитые навыки планирования, лидерства и работы в условиях многозадачности.

Условия:

• Работа в стабильной компании — производителе качественных полуфабрикатов.
• График работы: 5/2, с 09:00 до 18:00.
• Зарплата: от 2 000 € + kpi (по результатам собеседования).
• Место работы: Сербия, Белград
• Официальное трудоустройство, ежегодный отпуск, оплачиваемые больничные.
• Возможность карьерного и профессионального роста.
• Бесплатный корпоративный транспорт и питание.