Главный технолог

УСЛОВИЯ:

• Место работы: БН Ростов - Ростовская область, г. Шахты, ул. Ясеневая 2 (Мясоперерабатывающий комбинат);
• График работы 5/2 с 09:00 до 18:00;
• Оформление и оплата труда согласно ТК РФ;
• Доставка корпоративным транспортом;
• Ежегодная индексация заработной платы;
• Система премирования за участие в реализации улучшений в компании; Социальная поддержка: медицинский осмотр и спецодежда за счет компании, бесплатный продовольственный паек ежемесячно, льготные цены на продукцию, подарки к праздникам сотрудникам и их детям, материальная помощь в сложных ситуациях.

ОБЯЗАННОСТИ:

• Разработка нормативно-технической документации, технологических инструкций, рецептур, спецификаций на продукцию и упаковочные материалы;
• Разработка и внедрение оптимальных режимов производства, обеспечивающих высокое качество выпускаемой продукции;
• Разработка новых видов продукции и их запуск в серийное производство;
• Контроль и организация установленных технологических правил и норм в процессе производства;
• Участие в разработке документации системы менеджмента безопасности пищевой продукции; Руководство работниками технологического отдела, координация и направление деятельности подразделений Предприятия, обеспечивающих технологическую подготовку производства.
• Выполнение распоряжений вышестоящего руководства по вопросам, предоставление отчетности;

ТРЕБОВАНИЯ:

• Высшее профессиональное образование;
• Опыт работы на аналогичной должности в области мясо- и птицепереработки не менее 3 (трех) лет;
• Опытный пользователь программ Excel, Word.