Бухгалтер-калькулятор
Бухгалтер-калькулятор
Астана, улица Сыганак, 15/1
Описание вакансии
Обязанности
- Работа с технологическими картами (ТТК): создание, расчет и обновление рецептур в базе (iiko, StoreHouse, 1С)
- Расчет себестоимости блюд на основе закупочных цен ингредиентов
- Учет товародвижения: обработка первичной документации, списания и контроль перемещений между точками сети
- Организация и проведение инвентаризаций, анализ излишков и недостач
- Контроль закупочных цен и оповещение руководства о значительных изменениях
- Формирование отчетности по себестоимости и анализ прибыльности блюд (АВС-анализ)
- Взаимодействие с шеф-поваром и отделом закупок для оптимизации норм отходов и веса
- Опыт работы с программами iiko, StoreHouse, 1С:Общепит
- Внимательность к деталям и аналитические способности
- Умение работать с большими объемами данных и документацией
- Коммуникабельность и умение взаимодействовать с разными отделами
- Стабильная заработная плата 300 000 тг
- Работа в сети ресторанов с официальным графиком
Навыки
- 1С: Предприятие 8
- Акты сверок
- Общественное питание
- Инвентаризация
- Бухгалтерская отчетность
- Расчет затрат
- Электронный документооборот
