Управляющий в «Северные бани»

Заведение «Северные бани» ищут управляющего.

Баня - это особое место, со своей атмосферой и энергетикой. Гости ходят в баню по разным причинам, но большинство из них делают это регулярно, приводя своих друзей и отдыхая вместе. Баня-это своеобразный «круг по интересам».

Мы ищем талантливого, коммуникабельного, открытого, ответственного, порядочного человека, который смог бы стать «душой» заведения, погрузиться в концепцию, думать, мыслить и созидать согласно ей. Важно любить людей, хотеть с ними общаться, нести в себе позитив.

Чем вы будете заниматься:

- Сотрудники: Подбор, управление персоналом, коммуникация, мотивация, комфортная психологическая обстановка в заведении, контроль исполнения обязательств, должностных инструкций, чек-листов.

- Закупки: Заказы поставщикам, поиск новых поставщиков, оптимизация качества и стоимости продуктов.

- Коммуникации с гостями: большинство из них постоянные и они приходят в баню для общения. Они будут рады, если вы будете знать каждого в лицо и уметь поддерживать легкие беседы, формировать положительный имидж заведения в их глазах.

- Финансы: контроль выручки, расходов и доходов, учет и выплата заработной платы. Ежедневная, еженедельная, ежемесячная отчетность. Анализ отчетности.

- Учет: проведение инвентаризаций, работа с данными честный знак/ опыт работы с iiko, анализ отчетности, предложения по оптимизации затрат.

- Соблюдение требований безопасности заведения.

- Содействие в обновлении меню.

-Активная работа с маркетингом: совместная разработка маркетинговых мероприятий и их реализация, реализация акций и коллабораций с партнерами, ведение рекламных кабинетов.

Кого мы хотим видеть:

- Кандидатов, имеющих успешный опыт работы в сфере клиентского сервиса, администрировании, управлении от 2х лет.

- Опыт оптимизации и построения процессов эффективной работы

-Развитые управленческие компетенции: стратегическое мышление, коммуникации, построение и управление командами, знание современных подходов управления, нацеленность на результат, высокий уровень ответственности

Личностные качества:

- Энтузиазм. Вы погружены во все процессы и готовы закрыть любую позицию лично, если необходимый сотрудник еще не принят на работу.

- Коммуникация. Вы умеете сгладить нарастающий конфликт и сделать так, что бы обе стороны остались довольны.

- Творческий подход. У вас есть чувство стиля и вкуса и вы можете предложить, какую униформу ввести для администраторов заведения, ввести новое направление и его оборудовать.

- Ответственность. Вы умеете планировать и прогнозировать, с легкостью обеспечите бесперебойную работу заведения, даже если это не ваша прямая обязанность.

- Честность и порядочность в приоритете.

Условия работы:

- График работы 5/2, выходные: вторник и день на выбор. Время работы плавающее, обсуждается, т.к. должность руководителя подразумевает контроль работы в течение режима работы заведения. Быть всегда на связи.

- Оклад 130000 + kpi