Ставрополь, улица Маршала Жукова, 2
Компания "Ямми Груп" - франчайзинговая сеть ресторанов быстрого питания бренда Rostic's. Лучший партнер в 2025 году.
Наша компания активно растет и развивается. Сейчас у нас уже 55 ресторана, а впереди большие планы по открытиям!
Наша цель - быть лучшей сетью быстрого питания в России! Наша сила — в людях: мы создаём условия для профессионального роста сотрудников и поддерживаем высокие стандарты корпоративной культуры.
Обязанности:
Осуществлять видеомониторинг технологических процессов и контроль гигиены персонала на предприятиях общепита;
Планировать и проводить валидацию и верификацию мероприятий по пищевой безопасности;
Поддерживать стандарты пищевой безопасности: внедрять процедуры, обучать и консультировать персонал с учётом внутренней политики и законодательства РФ;
Анализировать эффективность системы менеджмента качества и пищевой безопасности, готовить данные для руководства;
Участвовать в расследовании рекламаций гостей по безопасности продукции;
Сопровождать внешние аудиты (государственные, брендовые), разрабатывать корректирующие и предупреждающие действия, контролировать их эффективность.
Важно: период обучения- обязателен, 1 месяц (все стандарты ресторана)- на период
обучения- оформление на позицию ЧК с оплатой по часовой, как у сотрудника ресторана)
Готовность обучаться и работать с большим объёмом информации;
Стрессоустойчивость;
Умение выстраивать партнёрские отношения с ресторанами без ущерба для объективности проверок;
Позиция «помощника и советчика», а не только контролёра;
Структурность, внимательность, коммуникабельность.
Завод-Лаборатория Цитрон
Ставрополь
от 60000 RUR