Аналитик по повышению эффективности (Lean)

БКХ «Коломенский» - крупнейший хлебопекарный и кондитерский холдинг России, компания с высокими амбициями и предпринимательским духом.

«Коломенский» - абсолютный лидер по производству хлебобулочных изделий, продуктов-бестселлеров с сильным брендом и широким ассортиментом, в холдинг входит 15 современных производственных площадок в Москве, Московской области, Твери, Тверской области и Санкт-Петербурге.

Чем предстоит заниматься:

• Анализ и планирование производственных мощностей, переносы продукции между заводами для обеспечения равномерной загрузки и минимизации логистических издержек;
• Определение приоритетов и оптимизация графика ППР для снижения простоев оборудования;
• Глубокий анализ отклонений ключевых показателей: уровень сервиса (SL), производственный брак, себестоимость. Выявление первопричины и инициация корректирующих действий;
• Запуск новых продуктов: определение оптимальных производственных площадок с учетом загрузки, себестоимости и логистики;
• Ежедневный контроль и анализ операционных затрат производств, выявление точек неэффективного расхода ресурсов;
• Управление ассортиментом: распределение и оптимизация производственного ассортимента между заводами для максимизации маржинальности;
• Работа с инвентаризациями: анализ причин возникновения излишков/недостач, подготовка экспертных заключений и справок для фин. учета, инициация мер по недопущению в будущем;
• Корректировка данных по браку в системах учета, контроль обоснованности списаний;
• Согласование ОВЗ, KPI, премий для персонала производств на основе данных по эффективности.

Мы ожидаем от кандидатов:​​​​​

• Высшее образование (техническое, экономическое, пищевых технологий);
• Опыт работы в аналогичной должности от 3-х лет на производственных предприятиях;
• Знание производственных циклов и KPI пищевой отрасли (выход продукта, брак, производительность, OEE и т.д.);
• Понимание принципов учета затрат, калькуляции себестоимости в производстве;
• Знание основ планирования ППР и управления инвентаризационными остатками (сырье, ГП).

Мы гарантируем:

• Работу в крупном и стабильном Российской холдинге;
• Инструменты для реализации профессиональных амбиций для достижения целей компании;
• Яркую корпоративную культуру: наставничество, тренинги, семинары, возможность пользоваться корпоративной библиотекой;
• По-настоящему интересные и амбициозные задачи;
• Возможность карьерного роста и профессионального развития;
• Компенсацию мобильной связи и обедов, скидки на фитнес;
• Расширенный социальный пакет: ДМС, страхование от несчастных случаев и болезней на сумму до 1,5 млн. руб., материальная помощь для разных жизненных ситуаций;
• Платформа корпоративных скидок.