Купажист в компанию по производству алкоголя
Купажист в компанию по производству алкоголя
Ташкент, тупик Фаргона Йули, 23/35
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Подготовка и смешивание: Подготовка сырья, сиропов, красителей; последовательное введение и смешивание ингредиентов согласно рецептуре.
- Контроль качества: Отбор проб, проведение органолептических (вкус, запах) и простых химических анализов; корректировка крепости.
- Управление процессом: Контроль загрузки, соблюдение технологических параметров, выбор лучшего варианта купажа; устранение мелких неисправностей оборудования.
- Документация: Ведение учета сырья, материалов, готовой продукции и отчетности.
- Обеспечение безопасности: Контроль за исправностью оборудования и коммуникаций, соблюдение санитарных норм.
- Развитые обоняние и вкус.
- Внимательность, аккуратность, педантичность, чистоплотность.
- Ответственность, материальная ответственность.
- Аналитическое мышление, умение работать с цифрами.
- Память на оттенки вкуса.
- Сменный график работ
- Обед на территории работодателя