Заведующий пищевым производством

Компания "Новый Мельник" - крупный производитель замороженной выпечки и кондитерских изделий. Мы имеем собственное, высокотехнологичное производство и сеть мини - пекарен "Пеку-Пеку".

Наши клиенты - это крупные продуктовые сети и заведения общественного питания (регионального и федерального значения).

Компания активно развивается, расширяет ассортимент, внедряет новые технологии и увеличивает масштабы. Использует самое современное оборудование и уделяет большое внимание технологиям и персоналу.

Основной деятельностью компании является производство и поставка хлебобулочных и кондитерских изделий.

Приглашаем в свою команду Заведующего пищевым производством!

Наши условия:

• Работа в динамично развивающейся компании;
• Официальное трудоустройство с первого рабочего дня по ТК РФ;
• Конкурентная официальная заработная плата;
• Пятидневная рабочая неделя с 8:00 до 17:00;
• Отличные условия труда: удобное рабочее место, комфортное помещение для отдыха, горячие обеды, спец.одежда;
• Служебный транспорт (Место работы: р.п. Колывань, ул. Соловьева, 117/1);
• Прохождение медицинской комиссии за счет Компании;
• Компенсация расходов ГСМ.

Основные задачи:

• Организация ежедневной работы производства, распределение персонала и ресурсов для выполнения производственных заданий.

• Формирование производственных планов и контроль выполнения по ключевым показателям (объем, качество, сроки).

• Управление командой мастеров: постановка задач, контроль исполнения, мотивация, разрешение рабочих вопросов.

• Обеспечение строгого соблюдения утвержденных технологических процессов, рецептур и стандартов качества на всех этапах производства.

• Контроль за соблюдением норм охраны труда, промышленной и пищевой безопасности, а также трудовой дисциплины на вверенном участке.

• Обучение новых сотрудников, организация инструктажей и поддержание высокого уровня квалификации команды.

Наши ожидания от кандидата:

• Опыт работы на аналогичной позиции на пищевом производстве от 2 лет.

• Понимание технологических процессов производства хлебобулочных и кондитерских изделий будет вашим преимуществом.

• Уверенное владение ПК для работы с отчетностью (MS Excel, 1С).

• Высокая степень ответственности, организованность и умение работать в режиме многозадачности.

• Лидерские качества: способность принимать решения, управлять командой и добиваться поставленных целей.