Старший повар / Бригадир смены Grand Autograph Hotel 5* (Marriott)

Grand Autograph Hotel (Marriott)

Старший повар / Бригадир смены Grand Autograph Hotel 5* (Marriott)

Новосибирск, улица Орджоникидзе, 31

Описание вакансии

Grand Autograph Hotel Novosibirsk (Marriott) является единственным пятизвездочным отелем города. В распоряжении гостей отеля 2 ресторана с великолепной кухней, банкетные залы, а также терраса на крыше с захватывающим видом.

Команда нашего отеля будет рада принять в свои ряды ценного сотрудника - Старшего повара Бригадира смены.

Что мы предлагаем:

  • Часовая ставка + бонусы + оплата переработок;
  • Работу в уникальном гостиничном бизнесе в пятизвездочном отеле в центре города;
  • Удобное расположение в центре города, Орджоникидзе 31 (5 минут до м. Площадь Ленина), напротив оперного театра "НОВАТ";
  • Бесплатное питание, униформа и хим. чистка униформы, развоз на такси в вечерние смены;
  • Официальное трудоустройство и полностью "белая" заработная плата;
  • Оплачиваемый медицинский осмотр (медкнижка);
  • Участвуйте в акции "Приведи друга" и получайте бонусы за рекомендации;
  • Дружный и сплочённый коллектив, готовый поддержать и помочь в любой ситуации.

Обязанности:

— Организация работы кухни и контроль за поварами в течение смены;

— Ведение учета в системе iiko: заявки, приход товара, списания;

— Приемка и контроль качества поступающего сырья;

— Строгий ежедневный контроль сроков годности продукции;

— Организация подготовки полуфабрикатов и заготовок;

— Сдача и приемка смены;

Ждем от вас:

  • Опыт работы поваром от 3 лет, из них не менее 1 года — на руководящей должности
  • Уверенное знание iiko или аналогичных систем.
  • Умение читать технологические карты, строить работу команды.
  • Ответственность, внимательность, лидерские качества.

Смело отправляйте Ваши отклики и резюме.
Будем рады видеть Вас у нас в команде!

Навыки
  • Контроль сроков годности
  • Контроль качества
  • Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
  • Приготовление блюд по технологическим картам
  • Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Meat Boy Burger

Старший повар

Meat Boy Burger

Гибкий график
  • Новосибирск

  • от 90000 RUR

Рекомендуем
TomYumBar
Гибкий график
  • Новосибирск

  • от 90000 RUR

Рекомендуем
AYS GROUP
Гибкий график
  • Новосибирск

  • от 90000 RUR

Рекомендуем
Grand Autograph Hotel (Marriott)

Ночной повар

Grand Autograph Hotel (Marriott)

Сменный график
  • Новосибирск

  • от 60000 RUR

TomYumBar
Гибкий график
  • Новосибирск

  • от 61000 RUR

КДВ Групп
Гибкий график
  • Новосибирск

  • от 85000 RUR

Вахтовый метод
  • Новосибирск

  • до 80000 RUR

Сардиния
Гибкий график
  • Новосибирск

  • от 60000 RUR

Friends Orchestra
Гибкий график
  • Новосибирск

  • до 70000 RUR

GUSI group
Сменный график
  • Новосибирск

  • от 330 RUR

Фартук
Полный день
  • Новосибирск

  • до 90000 RUR

Полный день
  • Новосибирск

  • от 75000 RUR

УК Фуд-Мастер
Вахтовый метод
  • Новосибирск

  • от 75000 RUR

Гибкий график
  • Новосибирск

  • до 100000 RUR

Piccolo
Гибкий график
  • Новосибирск

  • до 85000 RUR

Гибкий график
  • Новосибирск

  • от 60000 RUR

Повар-шаурмист

Исаева Виолетта Георгиевна

Сменный график
  • Новосибирск

  • до 75000 RUR

Фартук
Гибкий график
  • Новосибирск

  • до 90000 RUR

Кафе Горчица

Повар в кафе "Горчица"

Кафе Горчица

Сменный график
  • Новосибирск

  • до 100000 RUR

Фартук
Гибкий график
  • Новосибирск

  • от 75000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию