В столовую завода "КПД-Газстрой" требуется Заведующий производством.
Предлагаем:
- работу в Калининском районе, ул.Тайгинская 13 (территория завода КПД-Газстрой);
- оплату труда по результату собеседования (от 60 000 до 70 000);
- своевременную заработную плату два раза в месяц;
- график работы: 5/2 с 06-30 до 15-00 (сб и вс выходные);
- вкусное, бесплатное питание;
- дружный коллектив;
- парковку.
Обязанности:
- контpoль cоблюдения санитаpнo-эпидемиoлoгичеcких тpeбoвaний и пpавил личнoй гигиeны;
- оpгaнизация обеcпечения пищеблока продуктами и контроль условий хранения;
- проверка качества приготовления блюд, соблюдения технологических карт и норм закладки сырья;
- контроль эксплуатации оборудования и санитарного состояния помещений;
- ведение необходимой отчётности, составление заявок на продукты и материалы;
- проведение бракеража готовой продукции;
- контроль прохождения медосмотров и гигиенической аттестации сотрудниками;
- организaция и обеспечeние кaчествeннoгo выпускa гoтовoй пpoдукции;
- составление графиков работы персонала;
- возможность, в случае необходимости заменить любого сотрудника на рабочем месте;
- приготовление блюд согласно ТК.
Требования:
- опыт работы в общепите;
- опыт работы старшим поваром/зав. производством/шеф-поваром не менее года;
- знание требований санитарии и гигиены на пищевом производстве;
- наличие медицинской книжки.
Собеседование по адресу: Тайгинская, 13.