Заведующий столовой ФКУ КП-19
Заведующий столовой ФКУ КП-19
Красноярск, улица 60 лет Октября, 111А
Описание вакансии
Обязанности:
- организация приготовления пищи в столовой для осужденных
- контроль процесса приготовления пищи поварским составом из числа осужденных
- умение составлять меню раскладки, контроль наличия служебной документации пищеблока
- обязательное прохождение ежегодного медосмотра в ведомственном госпитале
- наличие санитарной книжки
- образование в сфере организации питания
- знание ПК
- бюджетное учреждение
- пятидневная рабочая неделя с 8 до 17ч.,
- дополнительный отпуск за стаж работы.
- премирование по итогам квартала и года.
- доплата к окладу за вредность (работа с осужденными).
- льготная пенсия по вредности.
Навыки
- Ведение документации
- Общественное питание
- Управление производством
- Навыки составления отчетности