Директор предприятия общественного питания

В ресторане доставки Миори открыта вакансия Директора предприятия общественного питания.

РАССМАТРИВАЕМ ТОЛЬКО КАНДИДАТОВ С УПРАВЛЕНЧЕСКИМ ОПЫТОМ В ОБЩЕПИТЕ!

Мы предлагаем:

• Официальное оформление по ТК РФ, полностью беля зп;
• График работы: 5/2, с 09:00 до 18:00;
• Заработная плата: оклад + KPI (от 110 000 руб на руки);
• Скидки на меню компании 20%;
• Компенсация 50% стоимости медицинской книжки;

Обязанности:

• Стратегическое управление и развитие (планирование, бюджетирование, управление концепцией);
• Операционное управление (контроль стандартов, взаимодействие с поставщиками и подрядчиками);
• Финансовый контроль и аналитика;
• Управление персоналом (участие в подборе топ-состава, утверждение ШР, обучение и мотивация, корпоративная культура);
• Контроль качества и безопасности выпускаемой продукции (СанПиН и ХАССП, лицензирование, декларации);
• Маркетинг и работа с клиентами (контроль маркетинговых активностей, оценка эффективности рекламы и акций, репутационный менеджмент, сервис);
• Взаимодействие с госслужбами.

Требования:

• Обязательный опыт работы в сфере общепит на управленческой должности от 3х лет;
• Знания, умения и навыки управления персоналом;
• Высокий уровень самоорганизации и ответственности.