Жлобин, Шоссейная улица, 109А
СРОЧНО
в цех мясных полуфабрикатов ТРЦ "3 желания" (г. Жлобин, ул. Шоссейная, 109а)
Обязанности:
Ведение простых процессов кулинарной обработки сырья при изготовлении полуфабрикатов.
Просеивание муки, панировочных сухарей, приготовление льезона, зачистка загрязненных мест, удаление клейм с мяса, птицы, обмывание, обсушивание мяса.
Разборка и зачистка субпродуктов: удаление пленок, жилистых частей, жировых отложений, кровоподтеков и т.д.
Жиловка грудинки, шейной, лопаточной частей и толстого края говяжьих, телячьих, бараньих, свиных и других туш.
Резка мяса и субпродуктов на куски установленных размеров и укладка в тару.
Понирование подготовленных полуфабрикатов и укладка их в лотки, на противни и др.
профессионально-техническое или общее среднее образование.
приветствуется опыт работы;
Условия:5х2-с 07.00 до 16.00 вых.вс.пн., либо пн.вт.