Технолог
Технолог
Уральск, улица Оракбаева, 4/3
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Разработка и внедрение новых рецептур (пироги, торты, новинки)
- Контроль качества продукции и стабильности вкуса
- Расчёт себестоимости, норм-карты
- Оптимизация рецептур по цене и качеству
- Подбор сырья, работа с поставщиками
- Обучение персонала технологии приготовления
- Участие в запуске новых продуктов
- Опыт работы технологом или кондитером-технологом
- Понимание процессов выпечки и кондитерского производства
- Навыки расчёта себестоимости
- Ответственность, системность, вкус
- Формат: проектная работа (по договорённости)
- Оплата: по договорённости
- Возможность влиять на ассортимент и развитие бренда