Повар-мангальщик

Повар-мангальщик

Тамбов, Волжская улица, 69с5

Описание вакансии

Заведение: Кебабз

Обязанности:

• Приготовление блюд на мангале (кебабы, шашлык, люля и др.)

• Соблюдение рецептур и стандартов качества заведения

• Подготовка и контроль заготовок

• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте

• Соблюдение санитарных норм и техники безопасности

• Контроль качества продуктов и готовых блюд

Требования:

• Опыт работы поваром-мангальщиком (желательно)

• Умение работать с мангалом и открытым огнем

• Знание технологий приготовления мяса

• Ответственность, аккуратность, пунктуальность

• Умение работать в команде

• Наличие медицинской книжки или готовность её оформить

Условия:

• Стабильная заработная плата (обсуждается на собеседовании)

• Сменный график работы

• Бесплатное питание

• Дружный коллектив

• Комфортные условия труда

Навыки
  • Общественное питание
  • Контроль сроков годности
  • Контроль качества
  • Организаторские навыки
  • Приготовление блюд восточной кухни
  • Контроль за качеством блюд
  • Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
  • Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
  • Приготовление блюд по технологическим картам
  • Приготовление блюд кавказкой кухни
  • Разработка меню
  • Учет остатков
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию