Управляющий рестораном

Полное операционное управление рестораном

Организация и контроль работы персонала (набор, обучение, мотивация)

Контроль сервиса и соблюдения стандартов качества

Управление финансовыми показателями (выручка, расходы, ФОТ)

Взаимодействие с поставщиками и контроль закупок

Работа с гостями, повышение уровня лояльности

Ведение отчетности и выполнение плановых показателей

Опыт работы управляющим не менее 5лет

Знание ресторанных бизнес-процессов

Лидерские качества, ответственность, ориентация на результат

Стабильную работу в развивающемся ресторане

Конкурентную заработную плату (обсуждается на собеседовании)

Бонусы по результатам работы

Дружную команду и комфортные условия труда

Возможность профессионального роста

тать с персоналом и гостями

Навыки планирования и аналитики