Помощник повара/Кухонный работник
Помощник повара/Кухонный работник
Краснокаменск
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- подготовка рабочего места к началу смены;
- выполнение поручений поваров и бригадира кухни; чистка овощей, фруктов, картофеля вручную и с применением механизированных приспособлений;
- нарезка хлеба, мяса, рыбы, сыра и других продуктов;
- приготовление полуфабрикатов и заготовок; поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;
- мытьё посуды и инвентаря вручную и с использованием посудомоечных машин;
- уборка помещений кухни и обеденной зоны; сортировка отходов и правильное обращение с мусором;
- контроль сроков годности продуктов питания;
- работа с моющими средствами и дезинфицирующими растворами;
- участие в мероприятиях по санитарии и гигиене помещения;
- своевременное информирование руководства о выявленных недостатках оборудования и техники.
