Ульяновск
Ищем Менеджера по качеству, который поможет нам держать высокий стандарт на каждом этапе: от закупки сырья до выкладки готовой выпечки в витрину.
Обязанности:
Обучение и инструктаж персонала торговых точек по стандартам качества, санитарии, хранению,выпекание продукции пекарни и выкладки.
Проведение внутренних проверок, участие в инвентаризациях по части качества и сохранности продукции
Работа с жалобами и обращениями гостей по качеству продукции, анализ причин и внедрение корректирующих мероприятий
Ведение отчетности по результатам проверок, предложению улучшений, типовым нарушениям
Взаимодействие с менеджером по продажам.
Требования:
— Понимание производственных процессов на кухне/в цеху и работы торговых залов
— Знание базовых санитарных норм, принципов хранения и ротации продуктов
— Внимательность к деталям, наблюдательность, умение аргументированно отстаивать стандарты качества
— Ответственность, самостоятельность
— Ориентация на результат и высокий уровень сервиса для гостей
Условия:
Хотите присоединиться к нашей команде и влиять на качество любимой выпечки гостей? 📲 Пишите или отправляйте резюме в чат!
МАГНИТ, Розничная сеть
Ульяновск
до 100000 RUR