Шеф-повар
Шеф-повар
посёлок городского типа Южно-Курильск
Описание вакансии
В кафе "Край света" на острове Шикотан, требуется повар-сушист:
Обязанности:
- Приготовление и выкладка блюд согласно ТТК
- Соблюдение санитарных и гигиенических норм
- Подготовка рабочего места
- Соблюдение трудовой дисциплины
- Участие в ревизиях и генеральных уборках
Требования:
- Опыт работы от 1 года
- Наличие профильного образования будет плюсом
Условия:
- Официальное трудоустройство
- График работы 2/2, 5/2 - по договорённости
- Проезд, проживание за счёт организации
- Премии по итогам работы
Навыки
- Общественное питание
- Контроль сроков годности
- Пополнение товарных запасов
- Технологии производства блюд
- Учет остатков
- Проведение инвентаризаций
- Производственный контроль
- Технологические карты