Менеджер смены

Обязанности:

Организация и контроль работы смены

• Управление персоналом (бариста, кассиры)табелирование

• Контроль качества напитков, блюд и сервиса

• Работа с гостями, решение конфликтных ситуаций

• Открытие и закрытие смены

• Контроль кассы, отчётность

• Соблюдение стандартов сети и санитарных норм

• Обучение и адаптация новых сотрудников, приготовлении напитков и разновидностей кофе и чая.

• Контроль дисциплины и внешнего вида персонала

Требования:

Опыт работы в общепите от 2 лет

• Опыт шеф баристы / администратора / менеджера смены — преимущество

• Навыки управления командой

• Понимание стандартов сервиса

• Ответственность, стрессоустойчивость, лидерские качества

• Готовность работать в сменном графике

Будет плюсом:

• Опыт работы с iiko / Poster / R-Keeper

• Навыки работы с отчётностью и товароучётом

Условия:

• Стабильную заработную плату: от 250 000 тг + бонусы от продаж

• Своевременные выплаты

• Обучение стандартам сети

• Возможность карьерного роста

• Работу в стабильной и растущей сети кофеен

• Дружную команду и понятные процессы