Администратор

Обязанности:

• Организация и контроль работы смены в ресторане
• Встреча и размещение гостей, контроль за уровнем обслуживания
• Контроль чистоты, сервировки, соблюдения стандартов персоналом
• Обучение и координация новых сотрудников
• Ведение документации (отчеты, сменные журналы, отчет по кассе)
• Работа с кассой и POS-системой, контроль наличности
• Решение спорных ситуаций и жалоб гостей
• Взаимодействие с кухней, отелем
• Поддержание дисциплины, мотивации и слаженности команды

Требования:

• Опыт работы администратором/менеджером в ресторане или отеле
• Знание стандартов сервиса, этикета, принципов работы ресторана
• Умение управлять персоналом (официанты, уборка)
• Опыт работы с кассой, POS - системами, знание документооборота
• Грамотная речь, опрятный внешний вид, клиентоориентированность
• Лидерские качества, умение решать конфликтные ситуации
• Владение русским и казахским языком, знание базового английского - желательно
• Ответственность, пунктуальность, стрессоустойчивость
• Готовность работать по сменному графику