Технолог

• Проектирование планировок профессиональных кухонь и расстановка ресторанного оборудования.

  Разработка и отрисовка рабочих чертежей кухонного оборудования с учётом эргономики.

  Формирование технологических схем и логики производственных потоков кухни.

  Подбор оборудования в соответствии с концепцией, меню и объёмами производства.

  Соблюдение санитарных, технических и пожарных норм, участие в согласовании и корректировке проектов.

• Профильное образование (технология общественного питания, инженерия, проектирование или смежное).

  Опыт проектирования профессиональных кухонь и ресторанного оборудования.

  Уверенное владение AutoCAD / Revit / аналогичными САПР.

  Знание принципов эргономики, технологических потоков и санитарных норм (HACCP).

  Внимательность к деталям, умение работать с ТЗ и взаимодействовать с командой.

Работа в стабильной компании с проектами в сфере HoReCa.

Конкурентная заработная плата (обсуждается по итогам собеседования).

График работы: гибкий график.

Возможность профессионального роста и участия в крупных ресторанных проектах.

Комфортные условия работы, дружная команда и поддержка на этапе адаптации.