Технолог пищевого производства
Технолог пищевого производства
Актюбинская область
Описание вакансии
Обязанности:
- Создание новых рецептов и расширение ассортимента.
- Контроль соблюдения технологических режимов (температуры, времени, влажности).
- Контроль санитарно-гигиенических норм и безопасности на всех этапах.
- Обучение производственного персонала правильным технологиям и санитарным нормам.
- Взаимодействие с отделами закупок, качества, логистики.
- Реагирование на жалобы потребителей.
- Разработка калькуляции и меню на неделю.
- Опыт работы на аналогичной должности от 6 лет.
- Исполнительность
- Пунктуальность
- Ответственность
- Вахтовый метод работы
- Социальный пакет
- Свое временная оплата труда
Навыки
- Составление технологических карт
- Расчет себестоимости