Менеджер в ресторан

Обязанности:

Организация и контроль работы ресторана в течение смены

Обеспечение стабильно высокого уровня сервиса и гостеприимства

Контроль соблюдения стандартов обслуживания и внутренних регламентов

Работа с обратной связью

Управление сотрудниками смены: постановка задач, контроль дисциплины и исполнения

Самостоятельное решение конфликтных и нестандартных ситуаций с гостями

Взаимодействие с кухней и смежными подразделениями

Контроль кассовой дисциплины и отчетности по итогам смены

Требования:

Опыт работы менеджером ресторана от 2 лет

Уверенное понимание процессов зала и стандартов сервиса

Навыки управления командой и работы в смене

Способность принимать решения и нести ответственность за результат

Стрессоустойчивость, организованность, внимание к деталям

Ориентация на качество сервиса и операционный результат

Условия:

График: сменный

Стабильные выплаты 2 раза в месяц

Профессиональная команда и понятные рабочие процессы

Возможность профессионального и карьерного роста